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Rezept: Bulettensalat

Nachdem mein Mann die Tage ja schon erwähnte, dass es auf Schwiegermamas Geburtstag den (auch von mir) allseits heißgeliebten Bulettensalat gibt/gab und auch schon nachgefragt wurde, hier mal das Rezept:

Man nehme:

  • 500g Hackfleisch
  • 2 große Zwiebeln
  • Knoblauchzehen (nach Gusto)
  • ca. 8-10 große Essiggurken
  • 1 Paprika
  • ca. 1/2 – 3/4 Liter Fleischbrühe
  • etwas (Gurken-) Essig
  • Salz, Pfeffer, Paprikagewürz